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新加坡留学:做个成绩优异的吃货

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新加坡留学 新加坡 榴莲 麻糬 刨冰

摘 要来到新加坡留学,除了勤奋的学习,不品尝令人眼花缭乱的东南亚美食是一大憾事。

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来到新加坡留学,除了勤奋的学习,不品尝令人眼花缭乱的东南亚美食是一大憾事。

1、辣蟹
 
  其实新加坡的特色海鲜都不奇特,但是这款泡在酱汁里的螃蟹就另当别论了,尽管它很美味,但是这么一个盛放在盘子里的庞然大物乍眼一看还是让人十分惊悚。虽然这样,但胆子小的游客也应当尝尝这款让人流连忘返的菜肴。
 
2、麻糬
 
  麻糬最初来源于日本,现在在整个亚洲都很流行,这其中当然包括新加坡。麻糬是由熟糯米调成糊状,然后做成蛋糕的形状。这些胶状糖果里经常塞满了各种馅料,比如甜豆或切碎的坚果,或者有着各种口味,最受欢迎的是绿茶味。
 
3、鱼蛋粉
 
  鱼蛋是由新鲜的生鱼细细切碎,然后捣成如海绵般的密度,接着在咸肉汤中煮熟。在新加坡,这些鱼蛋经常放在点缀着碎猪肉和蘑菇的热面条中,每个当地人都有自己喜欢的鱼蛋粉版本。
 
4、榴莲
 
  人们要么爱死了这种水果,要么就恨死了这种水果,在整个亚洲的市场上,你都能找到榴莲,在新加坡,榴莲是相当流行的,你还会看到在酒店和公共场所张贴着禁止榴莲的标志,因为很多人都觉得它很臭,而且一旦你打开了榴莲壳,你就会看到内部像外星人胎儿般的榴莲肉。

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5、榴莲冰淇淋
 
  如果你吃不惯榴莲水果,你也可以尝尝用榴莲制成的冰淇淋三明治,新加坡商贩中心的街角处就有卖。
 
6、萝卜糕
 
  来到新加坡留学,看到当地的萝卜糕,没有传统萝卜糕的奶油乳酪糖霜,它是由碎萝卜做成的,再加上炒鸡蛋、大蒜和各种香料,传统的酱汁有黑色的酸甜酱或者也可以不加酱。
 
7、鱼头咖喱
 
  在新加坡,没有一种原料会遭到浪费,比如这道著名的鱼头咖喱菜,这道菜里,基本整个鱼头都浸在南印度风格的咖喱汁里,当地人最爱吃脸颊上的肉和鱼眼。
 
8、刨冰
 
  刨冰听起来是再也普通不过的一个甜点了,但是在新加坡留学看到它的话,确实是奇特的。这道甜点除了有当地有名的Kachang冰,还有蜜汁红豆、口味果冻(各种奇怪的颜色)。
 
9、竹蛤(和其他海鲜)
 
  走在新加坡的海鲜市场上,你可能会看到很多奇奇怪怪你未曾知晓的生物,你可以尝尝每一个你看到的海鲜。但是最有趣的新加坡海鲜餐厅要数竹蛤餐厅了,餐厅里有着像大指甲盖的长贝类菜肴。
 
10、福州UFO
 
  这道菜来源于中国的福建省,以其形似UFO而得名。他们其实是塞满了牡蛎、碎肉、虾肉的馅饼。你可以在马克斯韦尔路的小贩中心找到这种食物。
 
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编辑: fredazhou

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