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2017年02月17日 来源:新通教育网igo.cn 作者: 张莹 点击量:

【留学生故事】去英国人家做客是怎样一种体验?

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摘 要来到英国,论文+考试接连轰炸是意料中的,假期游欧洲是在计划中的——study high,play high是耳熟能详的。然而,能去英国人家做客、和他们共度一个周末却是一场意外的惊喜。

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外面的世界很精彩,你永远无法预料前方又有什么“未知”在等着你。来到英国,论文+考试接连轰炸是意料中的,假期游欧洲是在计划中的——study high,play high是耳熟能详的。然而,能去英国人家做客、和他们共度一个周末却是一场意外的惊喜。

(典型的英伦田园小镇Malton)

在英国,有个叫HOSTUK的组织,和英国几乎所有的大学合作,为国际学生提供去英国家庭过圣诞节或周末的机会。由于近两年来申请人数增加,这个能充实英国留学的宝贵经历变得十分抢手,有些人甚至提早申请也不一定能被安排到心仪的英国家庭。最终能拿到机会去的人,除了兴奋的期待,还有紧张忐忑。是的,这说的就是我。 >> 点击了解去英国人家作客的礼仪

闲不住的老夫妇

我去做客的家庭是一对老人夫妇,老爷爷80多岁高龄,老奶奶也已过70岁。但是开起高速来,却俨然比年轻人的技术还要娴熟。周六带我们去约克玩的时候,老爷爷甚至超车、飙速不在话下,我简直无法想象上周他的眼睛才刚动完手术!

由于儿女们在伦敦上班,周末并不经常回家,然而两位老人的生活却并不冷清和寂寞,时间被安排得满满当当。不像国内的老人围着孙子孙女转,他们把时间都花在了年轻时来不及做的事情上:要么去约克的艺术博物馆、医院做志愿工作,要么就在当地的镇上参加电脑培训班、语言培训班。最令我佩服的是,老爷爷在前两年取得了约克大学艺术史的硕士学位,而且还是在心脏动手术期间完成了毕业论文。他说,住院没事干,正好能闲下来构思论文。

(从约克回来后,老爷爷怕我冻出感冒,还特地为我点燃了壁炉。)

温馨古老的田园别墅

老奶奶告诉我,退休后买下这座房子的时候,它已经有200多年的历史了;除了做过必要的修缮外,屋内的陈列基本都没有动过。我笑称“这简直是一座博物馆!”事实也的确如此,家里几乎每一件都是古董。比如,放在餐厅小柜上的盒子,以前是用来外出时写信用的,里面给放笔、墨、纸等分别分隔出了位置,老爷爷说,这个盒子100年前的时候就已经在这里了。

 

(图中柜子上的方盒子就是那只古老的、用于写信用的盒子。)

而在已有60多年的餐桌前,跟着老爷爷学习放置西餐餐具的几点讲究,我有那么几秒钟在怀疑,自己是不是穿越到了“唐顿庄园”……

(按需所用,餐桌礼仪从摆餐具开始。)

“英伦印象”可能不太一样

在英国,有一句俗话,叫“Nothing is more than a cup of tea”,因为下午茶是英国人的传统习惯。不论下午回来得有多晚,晚餐开始前的时间都是饮茶时间。简单的奶茶和小点,听着老爷爷老奶奶的世界旅游经历和有关英国的趣事,发现原来英国人也是如此健谈,毫不吝啬地跟你分享他们的趣闻趣事,但从中却也不难感受到,他们对传统习惯的“循规蹈矩”也依然不变,比如手机不上餐桌,用过的东西必须放回原位。

(Nothing is more than a cup of tea.)

来英国前,听到最多的一个词叫“暗黑料理”,说的是英国的料理能分分钟刷新你对食物的认知。然而那个周末,老奶奶的厨艺简直就是惊叹。因为遵守老人家对“手机不上餐桌”的规矩,在得到他们的允许后,我终于能拍得唯一一张老奶奶做的pavlova。

(Pavlova和红酒简直绝配!)

耳边似乎还有着这座老房子嘎吱嘎吱的木板声,我想我会一直想念无比热情好客的老爷爷老奶奶,会无比想念Malton安静祥和的田园环境。晨间散步,每个经过你身边的人都会亲切地问候一句“Good morning”;尽管乡间的空气中还有凛冽的萧瑟,但却隐藏不住在阳光下显出蠢蠢欲动的生机。贴面礼告别,许你再相见。 >> 你也向往这样的生活?点击开启英国留学之路!

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编辑: amyning

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